Design Thinking-prosjekt

Ombruk i dagligvare er et prosjekt som har utforsket hva som skal til for at matemballasje kan brukes om igjen, på en måte som gir lavere miljøbelastning, uten å øke matsvinn. Sammen med aktører i verdikjeden har prosjektet utforsket løsninger for retur, vask og ny fylling, der matsikkerhet, enkel kundebruk og økonomisk bærekraft er like viktig som klimaeffekt.

Formålet med prosjektet er å hente fram innsikt som baner vei for at ombrukssystemer for matemballasje kan realiseres i stor skala i Norge.